> >Mąka 00 Pizza Napoli Tenute Fierro, w 280-290, 1 kg

Mąka 00 Pizza Napoli Tenute Fierro, w 280-290, 1 kg

Nowy produkt

Włoska mąka typu 00, z najwyższej jakości pszenicy miękkiej, polecana szczególnie do przygotowana pizzy.

Produkt klasy rzemieślniczej - pochodzi z małego, rodzinnego gospodarstwa rolnego w Fossalto, niedaleko Campobasso (region Molise). 

Mąka idealna do wypieku pizzy, ale również focacci, bułeczek panini, ciasteczek cantucci i innych dań kuchni włoskiej.

Zawartość glutenu: w 280-290.

20 godzin wyrastania w zakwasie.

/zdjęcie poglądowe/

Więcej szczegółów

Ten produkt nie występuje już w magazynie

22,00 zł brutto

Dodaj do listy życzeń

Więcej informacji

Powstała ze starannie wyselekcjonowanej pszenicy. Zalecana do użytku w miejscach przewiewnych i suchych.

Doskonała mąka, która potrzebuje co najmniej 20 godzin pracy w zakwasie. Mąka pośrednia między rodzajem „Sprint” i „Slow”.

Wspaniały efekt przygotowywanych na bazie tej maki potraw, osiągany jest w szczególności dzięki  zrównoważonej obecności wartości odżywczych oraz substancji takich jak gluten, który w kontakcie z wodą, podczas wyrabiania ciasta, pozwala na stworzenie sieci glutenowej.

Z mąki Napoli może powstać np. doskonała focaccia!

Opinie

Napisz opinię

Mąka 00 Pizza Napoli Tenute Fierro, w 280-290, 1 kg

Mąka 00 Pizza Napoli Tenute Fierro, w 280-290, 1 kg

Włoska mąka typu 00, z najwyższej jakości pszenicy miękkiej, polecana szczególnie do przygotowana pizzy.

Produkt klasy rzemieślniczej - pochodzi z małego, rodzinnego gospodarstwa rolnego w Fossalto, niedaleko Campobasso (region Molise). 

Mąka idealna do wypieku pizzy, ale również focacci, bułeczek panini, ciasteczek cantucci i innych dań kuchni włoskiej.

Zawartość glutenu: w 280-290.

20 godzin wyrastania w zakwasie.

/zdjęcie poglądowe/

Produkty powiązane