Nowy produkt
Włoska mąka typu 00, z najwyższej jakości pszenicy miękkiej, polecana szczególnie do przygotowana pizzy.
Produkt klasy rzemieślniczej - pochodzi z małego, rodzinnego gospodarstwa rolnego w Fossalto, niedaleko Campobasso (region Molise).
Mąka idealna do wypieku pizzy, ale również focacci, bułeczek panini, ciasteczek cantucci i innych dań kuchni włoskiej.
Zawartość glutenu: w 320-330.
36 godzin wyrastania w zakwasie.
Ten produkt nie występuje już w magazynie
Ostatnie egzemplarze!
Data dostępności:
Mąka 00 Pizza Slow Tenute Fierro, w 320-330, 1 kg
Włoska mąka typu 00, z najwyższej jakości pszenicy miękkiej, polecana szczególnie do przygotowana pizzy.
Produkt klasy rzemieślniczej - pochodzi z małego, rodzinnego gospodarstwa rolnego w Fossalto, niedaleko Campobasso (region Molise).
Mąka idealna do wypieku pizzy, ale również focacci, bułeczek panini, ciasteczek cantucci i innych dań kuchni włoskiej.
Zawartość glutenu: w 320-330.
36 godzin wyrastania w zakwasie.
Odbiorca: :
* Pola wymagane
lub Anuluj
Symbol „w 320-330” wskazujący na wysoką obecność glutenu, mówi wszystko o tej najwyższej jakości specjalnej mieszanki mąki, stworzonej, aby zaspokoić potrzeby wszystkich profesjonalnych „pizzaioli“. Zaleca się, aby przygotowywać ciasto na pizzę z użyciem tej mąki w gorącym i wilgotnym miejscu . Potrzebuje około 36 godzin dojrzewania.
Wspaniały efekt przygotowywanych na bazie tej maki potraw, osiągany jest w szczególności dzięki zrównoważonej obecności wartości odżywczych oraz substancji takich jak gluten, który w kontakcie z wodą, podczas wyrabiania ciasta, pozwala na stworzenie sieci glutenowej.
Z mąki SLOW przygotujesz min. wspaniałą, długo wyrastającą pizzę!
Polecam
Idealna mąka do przyrządzenia pysznej pizzy! Polecam