Mąka Semola Rimacinata di Grano Duro Tenute Fierro, 1 kg

Nowy produkt

Włoska mąka - semolina z najwyższej jakości pszenicy twardej (durum). Mąka podwójnie zmielona - w odróżnieniu od mąki Semola di Grano Duro. W kolorze słomkowym i granulacie ziaren większym niż zwykła mąka. Doskonała do wypiekania chleba, a także do gnocchi i różnego rodzaju makaronów bezjajecznych i jajecznych. Stosowana także w przygotowaniu pizzy.

Produkt klasy rzemieślniczej - pochodzi z małego, rodzinnego gospodarstwa rolnego w Fossalto, niedaleko Campobasso (region Molise). 

/zdjęcie poglądowe/

Więcej szczegółów

Ten produkt nie występuje już w magazynie

16,00 zł brutto

Dodaj do listy życzeń

Więcej informacji

Specjalna semolina dodana do ciasta na pizzę, zwiększy jej chrupkość. Zachęcamy do samodzielnych eksperymentów z użyciem tego rodzaju mąki i poszukiwania swojej idealnej konsystencji ciasta! Mąka Pizza Semola jest przeznaczona do stosowania jako dodatek do mąki bazowej (z reguły stanowi około 15% mieszanki). 

Wspaniały efekt przygotowywanych na bazie tej maki potraw, osiągany jest w szczególności dzięki  zrównoważonej obecności wartości odżywczych oraz substancji takich jak gluten, który w kontakcie z wodą, podczas wyrabiania ciasta, pozwala na stworzenie sieci glutenowej.

Opinie

Napisz opinię

Mąka Semola Rimacinata di Grano Duro Tenute Fierro, 1 kg

Mąka Semola Rimacinata di Grano Duro Tenute Fierro, 1 kg

Włoska mąka - semolina z najwyższej jakości pszenicy twardej (durum). Mąka podwójnie zmielona - w odróżnieniu od mąki Semola di Grano Duro. W kolorze słomkowym i granulacie ziaren większym niż zwykła mąka. Doskonała do wypiekania chleba, a także do gnocchi i różnego rodzaju makaronów bezjajecznych i jajecznych. Stosowana także w przygotowaniu pizzy.

Produkt klasy rzemieślniczej - pochodzi z małego, rodzinnego gospodarstwa rolnego w Fossalto, niedaleko Campobasso (region Molise). 

/zdjęcie poglądowe/