Nowy Carpaccio z czarnych trufli

Carpaccio z czarnych trufli 180 g

Nowy produkt

Składniki: plastry letniej trufli, oliwa z oliwek  extravergine, sól, bez konserwantów i barwników.

Bardzo wyjątkowy produkt dla różnych receptur. Utrzymuje niepowtarzalny smak potraw, takich jak: makaron, mięso czy sery.

Waga: 180 g

Więcej szczegółów

245,00 zł brutto

Dodaj do listy życzeń

Więcej informacji

Czarna letnia trufla (Tuber uncinatum Chatin), zwana także Uncinato. Okres zbierania trwa od 01/05 do 30/11. Jedna z najbardziej powszechnych trufli, bardzo rustykalna i rośnie praktycznie wszędzie, z wyjątkiem krótkiej wiosennej przerwy. Zbierana cały rok nawet w dużych ilościach pod drzewem orzecha, dębu, topoli, buku i sosny. Ma kształt okrągły o zmiennych rozmiarach, zewnętrznie jest pokryta grubymi czarnymi brodawkami, które sprawiają że jest łatwo rozpoznawalna, jej środek jest zwykle w kolorze piwnym. Zapach i aromat odrobinkę przypominają smak borowików.

Opinie

Napisz opinię

Carpaccio z czarnych trufli 180 g

Carpaccio z czarnych trufli 180 g

Składniki: plastry letniej trufli, oliwa z oliwek  extravergine, sól, bez konserwantów i barwników.

Bardzo wyjątkowy produkt dla różnych receptur. Utrzymuje niepowtarzalny smak potraw, takich jak: makaron, mięso czy sery.

Waga: 180 g

3 innych produktów w tej samej kategorii: